1元就能解决早饭，宁波市海曙区鼓楼街道文昌社区的这项福利，来自于社区百岁粥坊。该粥坊已运营10年，在此开展便民服务的是一群社区老人。
10月17日下着雨，记者来到这个掩藏于文昌社区新时代文明实践站内的百岁粥坊实地探访。
凌晨熬粥 情系左邻右舍
大约15时许，75岁负责人周惠英围着围裙，冒雨赶来。她挽起袖子、洗净双手，熟练地洗锅、淘米，把米泡在水里，然后制作茶叶蛋。“现在把米泡下去，明天早晨3时30分开始熬煮，煮到6时30分，粥就很软糯了。”周惠英介绍：每天要准备3种粥，小米粥、白米粥、黑米粥，每种煮一大锅，差不多刚好够吃。
周惠英是粥坊“元老”，从2015年起，每天她都凌晨3时30分来到粥坊，与轮值队员一起熬粥、蒸包子，准备羊尾笋、咸鸭蛋等配菜。
助老吃早餐 粥坊开起来
文昌社区地处老城区，人口老龄化程度较高，老年人就餐难是社区一大民生问题。
“2014年，有老人来社区反映，说三餐里最难解决的是早餐，希望社区能帮忙解决一下。”鼓楼街道党群服务中心主任郑荣慧介绍，当时召集10多名社区党员、居民骨干，商量解决老年人的就餐问题。头脑风暴后，决定开办粥坊。这得到街道的支持，辟出场地供使用。
经半年筹备，2015年5月，百岁粥坊正式落地，筹建之初就收到辖区企业和个人爱心捐款9万多元，20余名党员和居民志愿者积极报名加入百岁粥坊志愿服务团队，大家把早起熬粥视为义务，不收取报酬。
从免费到1元 是尊重与善意
粥坊主要为社区高龄老人、环卫工人提供早餐，1元早餐包括1碗粥、1个鸡蛋、2个包子和1份小菜。
“其实，粥坊最初是不向老人收费的，但有些老人见不收钱，说这样很不好意思，以后不来了。”周惠英与社区商量后，将粥坊“免费吃粥”的规定改为“1元吃粥”。
“这其实是出于对老人的尊重和善意。”说着，周惠英从抽屉里拿出一叠小卡片，上面写着“百岁粥坊30次打卡”。来吃早饭的人可以花30元购买一张卡片，每用餐一次就划一次。偶尔有到附近医院看病的社会人士来喝粥，周惠英会免费赠送，“人家难得过来一次，哪能让人办卡，我们本来就是公益。”
周惠英说，相对固定的志愿者有25名，几乎都是60岁以上的，面对无法出门的独居老人、卧床病人，志愿者们会送粥上门。
爱在传递 善意继续温暖
每逢传统节日，粥坊还会为居民送上各色小食，比如端午节乌米饭、腊八节腊八粥。“今年夏季炎热，我们每天下午炖银耳汤、绿豆汤，送给外卖骑手、建筑工人、环卫工人。”周惠英说，这个送清凉活动持续了两个月。
粥坊每月运营成本约4000元，但10年来从未遭遇捉襟见肘的窘迫。越来越多企业和个人前来献爱心。一位社区老人沈秀凤从粥坊成立起就主动捐钱，每月都不落下，至今已累计捐款20万元。截至目前，粥坊已为辖区老年人和环卫工人低价供应15余万份粥。这份爱，还将继续温暖人们的胃和心。
记者 夏凌 通讯员 李宁杰
来源：浙江老年报
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