近日，2026年五常大米开镰仪式在黑龙江省五常市龙凤山镇举行，黑土优质稻米有望延续产销两旺。但盛名之下，市场造假乱象引发关注，当地主管部门、企业共同出手，守护五常大米口碑。
大河报记者了解到，“五常大米”年产量约七八十万吨，但市场上打着“五常”旗号销售的大米高达千万吨。有人将外地大米运入五常掺混售卖、有人用价格更低的“长粒香”冒充“稻花香2号”、有人仿冒包装鱼目混珠，严重侵害消费者权益。
大河报记者采访获悉，目前，五常大米核心产区已实现从地块、水稻播种、田间管理、生产加工到餐桌全程管控的溯源防伪体系，五常大米拥有了专属溯源“身份证”。一家米企负责人告诉记者，公司通过更新加工设备、打造智能化制造车间，应对市场对五常大米更高的需求。目前，产品在电商平台的销量逐步上涨。
五常大米产业服务中心主任张野介绍，根据产业时序进度研判，五常大规模机械化收割将于10月上旬全面铺开，收割后经过自然晾晒、精细筛选、标准仓储等工序，新米预计在10月下旬至11月上旬集中入库、陆续上市。（大河报豫视频 原创记者李准）
来源：大河报
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