1981年4月12日，广州友谊商店门口挤满了人。
商店刚刚开门，等候已久的顾客便一拥而入。工作人员不得不站在入口处控制人数，一批人出来，才敢再放一批人进去。
可这些人抢着看的，并不是什么限量商品。
他们只是想见识一下，中国内地第一家自选超级市场到底是什么样。
商场里的景象，让许多第一次进门的人感到新奇。
商品不再锁在玻璃柜台后面，而是直接摆在开放式货架上。顾客进门后，可以拿起购物篮，或者推着小车，自己在货架之间挑选。
看中什么，就把什么放进篮子里，最后统一到出口结账。
这套今天看来再普通不过的流程，在当时却完全改变了中国人买东西的方式。
那时绝大多数商店都采用柜台售货。
顾客站在柜台外面，商品放在售货员身后。想买哪一种，要先指给售货员看；想比较两个品牌，也得请售货员分别拿出来。
如果遇到人多，顾客要排很长时间的队。轮到自己时，后面的人还在催，售货员也未必有耐心让你慢慢挑。
一些商品还要先开票，再到另一个柜台交钱，最后拿着收据回来取货。买几样东西，可能要在商场里来回跑好几趟。
广州友谊商店开设的这家自选超市，面积只有约300平方米，却把这种老习惯一下打破了。
为了办好超市，商店专门从香港引进设备和经验。
店内安装了电子收银机、打价设备和监控装置，使用开放式货架、不锈钢入口闸门、购物车和塑料提篮。第一批收银机甚至是香港商家支援的二手设备。
工作人员还要学习怎样给商品编码、怎样贴价格标签、怎样集中结账，以及怎样随时补充货架。
对顾客来说，这里最吸引人的并不只是商品，而是“自己拿”的感觉。
很多人拿起一件商品，看完正面又翻到背面；有的人把几个不同包装放在一起比较；还有人推着购物车在店里来回走，哪怕最后什么也不买，也想体验一次这种新鲜的购物方式。
开业当天，店内被挤得水泄不通。不少热门商品刚摆上货架，很快就被顾客拿空，工作人员只能不停从仓库补货。
不过，当时并不是所有市民都能像今天一样自由购物。
友谊商店原本主要服务外国来宾、华侨和港澳同胞，超市里的部分商品还需要使用外汇券购买。许多普通市民没有外汇券，进来以后只能看，不能买。
即便如此，围观的人仍然络绎不绝。
因为大家真正好奇的是，为什么商店敢把商品直接放在顾客面前？难道不怕有人不付款就拿走吗？
事实证明，问题确实很快出现了。
一些顾客不习惯封闭包装，拿起洗衣粉、食品和日用品后，总想先打开看看。有人拆开衬衫包装比大小，有人拧开瓶盖闻味道，还有人随手把不想要的商品丢到其他货架。
超市里的商品损耗和结账差错，明显高于传统柜台商店。过去商品掌握在售货员手中，一万件货物可能只出现几次差错；改成自选后，损耗数字一下增加了许多。
商店只能一边营业，一边摸索。
他们增加监控，安排工作人员在货架间巡视，反复提醒顾客不要拆封，同时改进商品编码和库存管理。
顾客也在慢慢学习新的购物规矩：商品可以自由拿取，但不能随意拆开；不想买的东西应当放回原处；所有商品都要经过出口收银台。
后来，自选商场逐渐从广州走向全国。玻璃柜台越来越少，购物车、价签、条形码和集中收银成了城市生活的一部分。
再后来，大型超市又被便利店、网购和即时配送分走了客流。当年让所有人感到新奇的“自己从货架拿东西”，反而变成了一种再平常不过的购物习惯。
如果你能回到1981年，手里恰好还有一张外汇券，第一次走进这家自选超市，你最想从货架上拿走什么？
来源：搜狐
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