食物过敏多与这些食物有关

据《参考消息》报道，在遗传、环境和免疫因素的共同作用下，过敏患病率正在不断上升。有超过170种食物与过敏反应相关，但约90%的食物过敏与九种食物有关：牛奶、鸡蛋、鱼类、贝类、小麦、大豆、花生、坚果和芝麻。

日常生活中，易敏体质者应避免接触过敏原并减少交叉污染（如与人共餐）。