2026年4月，《自然·衰老》期刊刊发的一项令人振奋的研究发现，长期饭吃“八分饱”，可以有效抑制一种关键促炎介质，相当于在源头上降低衰老相关慢性炎症，从而延缓衰老。
少吃两口真的感觉舒服
少吃两口，脾胃更轻松：很多胃病都是“吃出来的”。中医认为脾主运化，一旦吃得太多，脾胃运化功能失调，就会出现胃胀、胃疼等问题。
少吃两口，睡眠更安稳：“少吃一口，舒服一宿。”很多人因为晚上吃得多了睡不着，经常失眠。其实这个也很好调理，晚上只吃七八分饱，尽量在晚上7时过后不要进食。
少吃两口，身材更可控：研究发现，每人每天多摄入45千卡能量（相当于多吃一口），一年后体重可增加1公斤。
少吃两口，大脑更健康：热量限制对大脑功能的良好维持有很多好处，尤其是对于超重者而言；其具体作用机制包括延缓衰老、抗氧化应激、预防性保护等。
“八分饱”到底什么感觉
很多人不知道怎么把握“八分饱”，记住3点，轻松判断。
胃里“踏实不坠胀”：既不感觉饿，也不会有“撑得想松腰带”的饱腹感。
食物“可吃可不吃”：看见食物还能再吃两口，但“可吃可不吃”。
身体“轻盈无负担”：吃完站起来溜达，胃里不坠得慌。
六招养成“八分饱体质”
按时按顿吃饭：别等饿得受不了才吃饭。这样可避免太饿后吃得又多又快。
注意吃饭顺序：先吃蔬菜和肉，最后吃主食。
吃饭时要专心：吃饭时要专注于食物，如果边看手机边吃饭，容易吃过量。
尽量细嚼慢咽：缓慢进食可以让胃和大脑同步感受到吃饱的感觉。建议成年人每餐进食时间不少于20分钟。
使用小号餐具：吃完后会提醒自己，已经吃完一碗了，还有助于放慢进餐速度。
吃饱了就离桌：想要摆脱自己贪吃的欲望，最好的办法就是远离美食。
据人民日报健康客户端
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