正文摘要:

随着食品工业和餐饮行业的创新发展，如今从餐厅后厨到寻常百姓的家庭餐桌，预制菜的身影日渐增多。市场监管总局等6部门虽已出台相关文件进行界定，但公众对预制菜的理解仍“千差万别”。“预制菜究竟能不能吃？” ...