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冷知识│胡萝卜真不是萝卜

我住长江头 发表于 2019-7-17 00:03:08

很多人认为胡萝卜也是萝卜的一种,其实并不然。

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萝卜是我们餐桌上常见的一种食材,不论是颜色鲜艳的红萝卜、清脆可口的白萝卜,还是外青内红的“心里美”,它们都是萝卜家族的一员。很多人认为胡萝卜也是萝卜的一种,其实并不然。


据李时珍在《本草纲目》中的记载,胡萝卜是因为从国外传来,味道像萝卜,故命名为胡萝卜。从植物学的角度来说,萝卜和胡萝卜这两种植物都属于双子叶植物纲,但是萝卜是十字花目十字花科萝卜属,而胡萝卜则是伞形目伞形科胡萝卜属。


(摘编自新华社)


来源:快乐老人报





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