健康健康
关注: 0贴子:2862 排名: 8 
1 回复贴,325 次查看
<返回列表

葡萄和提子到底有什么区别?葡萄上的白霜能吃吗?怎样清洗葡萄?

猪小弟 发表于 2019-6-23 22:55:58

简要描述下您最爱的葡萄和提子,果香浓郁、果实紧致、多汁甜美且爽口清凉。很多人总是在疑惑葡萄和提子到底是不是一种水果,它们之间到底有怎样的区别?其实而言,说到根本,两者其实都是一种水果。当然对于葡萄(提子)来说,是一种建议大家可以经常食用的水果,言于具体,教您如何品鉴美味的葡萄。


12.jpeg

葡萄和提子是一种水果吗?
言于根本,提子只是葡萄的一类品种,提子是“欧亚葡萄”中的一个品种。

葡萄和提子上都有一层“白霜”,这是农药吗?可以吃吗?
如果您细心观察,您会发现在葡萄、李子以及蓝莓等水果的表层都存在着一层“白霜”,很多人在疑惑这是什么东西?是不是果农们喷洒的农药?

其实来说,并没有各位想的那样复杂,这层白霜是水果自身产生的“果粉”,本身属于是糖醇类物质,而且这种物质在水果的表面分布比较均匀,是不溶于水的,对于身体来说并没有坏处。


葡萄为何会出现掉色,是否存在染色状况?
只能说,这件事也是您各位想多了。

葡萄当中本身富含原花青素,而原花青素这种物质本身还是易溶于水的物质,所以您看到的“掉色”是一种正常情况。

葡萄当中的掉>**(不当用词)况就类似煮紫薯粥的情况,掉色实属正常,而且原花青素是一种很靠谱的营养物质。

对葡萄染色基本上是一件不可能完成的行为,将葡萄泡水更容易加速腐败变质,而且也容易出现掉粒,如果因为所谓的染色缩短了葡萄的储存时间,影响了葡萄的整体品质,这才是得不偿失的事情。


怎样清洗葡萄更加安全(健康)?
葡萄,建议您各位可以一粒粒清洗。

当然,这样的清洗方式也存在一定的窍门,建议大家在每粒清洗的过程中可以留下一些果梗,直接从果梗部位剪下来进行清洗,如果直接揪下来清洗很容易导致杂物通过伤口渗入葡萄。

  • 具体清洗请您这样做:


首先用流水对葡萄进行清洗,注意是整串葡萄。

然后将葡萄进行“留梗剪下”,然后在水中倒入少量的面粉和食盐,轻轻稍做搓洗后流水冲洗,这样一来可以增加与葡萄表面的接触面积,可以更靠谱的去除农残和杂质。

最后一个问题,吃多少呢?
其实,《中国居民膳食指南》中建议正常健康的成年人每日应该食用200—350克水果,对于葡萄(提子)来说,建议大家每日的食用量不超过200克,每日食用的水果种类应该在三种以上。

言说于此,葡萄和提子就是一种水果,您根据自己的口感偏向自由选择即可;无论是葡萄还是提子,说到实处都是不错的水果,营养且美味,建议大家可以常吃,但要注意靠谱操作,为了您的健康,请您合理作为。


注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请联系删除。



回复

使用道具 举报

admin 发表于 2019-6-24 18:22:05
作为地球人,吃葡萄,寻常。洗葡萄,寻常。但正确地吃,正确地洗,却是一个需要不断复习的作业。
回复 支持 反对

使用道具 举报

快速回帖 使用高级回帖 (可批量传图、还有插入视频等功能哦!)

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

发帖 客服 微信 手机版 举报