受访专家
肌少症又称肌肉减少症，主要因为持续骨骼肌量流失、强度和功能下降，表现为肌力减少和肌肉质量下降。肌少症不仅会导致躯体功能减退，还会增加跌倒与骨折的发生风险。其通常发生在老年人中，是一个与年龄相关的发展过程。但如今随着生活方式的变化，肌少症也出现在一些中青年身上。
北京协和医院临床营养科主任于康教授和他的团队近些年一直在做更年期女性肌少症方面的研究。在近日接受中国妇女报全媒体记者的采访时，于康教授提醒，肌少症虽然是在老年人身上观察到的问题，但是对肌少症的管控绝不能仅限于老年人，一定要重视全生命周期、全人群的管理。
记者：请您介绍下肌少症，肌少症对于健康会造成哪些影响？
“肌少症”一词是在1989年被美国学者首次提出的，主要用来描述与衰老相关的骨骼肌质量减少。也就是说随着年龄的增大身体结构也会发生变化。50岁的“你”和70岁的“你”虽然同样是60公斤，但这60公斤的构成发生了改变，脂肪会相应增多，肌肉含量会进一步减少。
事实上，人到了一定岁数以后，腿抬不起来，容易跌倒和骨折，这都跟肌少症有关。丧失足够多的肌肉，生活质量会大幅度下降。比如我看到过70多岁的老年女性肌肉很少，变得很衰弱，甚至拿不起座机的话筒和比较重的不锈钢调羹。
肌少症虽然在老年人群中症状最为明显，给人感觉它离我们比较遥远。但肌肉流失的过程是每个人都会经历的，所以千万不要忽略肌少症。
记者：通过您的举例描述我们得出这样的印象：肌少症=老年+女性。那么为什么肌少症更容易发生在女性身上？
一些女性永远在减肥的路上，她们对肌肉的抵触让我很惊讶，我原来以为女性比较怕脂肪，后来发现只要是让她们变粗壮的东西，她们都害怕，包括脂肪和肌肉，也不限于脂肪和肌肉。她们不知道脂肪其实是有保护作用的，并不是越瘦越美，人太瘦时，很多激素水平维持不了，当然，当脂肪量过大或者是在腰部异位分布（堆积）的话，它会造成肌肉进一步衰减，所以脂肪少了和多了都不好。
另外我们调查发现，营养不良、吸烟以及缺少蛋白质和吃的红肉减少，是女性出现肌衰的危险因子。
记者：女性处于更年期时发现肌肉流失，该如何面对？
对更年期女性肌肉衰减症的有效干预，通过生活方式的调理，从包括营养、运动和作息时间方面入手都有帮助，甚至有人提到调整生活方式具有治疗性的效果。
于康：第一，每天吃一个水煮鸡蛋，如果觉得吃肉少，可再加一个蛋清。适当吃肉，如三餐都有是最理想的，其次最好午餐跟晚餐各有50~100克的瘦肉。瘦肉分两类：一类是白肉，鸡鸭鱼虾肉为主体，可以占到一半甚至更多；另一类为红肉，猪牛羊肉，可以每天吃至少50克，也可隔天吃50~100克。红肉不可完全不摄入，会造成缺铁。每日可再吃50~100克豆腐，从蛋白质角度来说数量上够了。从分布上讲不能集中在晚餐一顿，应均匀分布到三餐。
第三，补钙。喝牛奶，全脂、脱脂都可，250ml/袋，一天喝两袋，早晚各一袋。牛奶过敏的人可酸奶代替，两杯酸奶等于一袋牛奶，比例差不多即可。
第五，多运动。需要贯彻全生命周期的是营养加运动，只有在运动状态下，肌肉的所有功能才能得到最大地演绎和发挥，而且肌肉跟能量代谢有密切的关联。
在营养补充足够的基础上积极进行抗阻训练，有氧、拉伸和平衡运动以改善躯体功能，增加肌肉含量和力量。长此以往拥有一个合理的饮食、运动、生活方式的构建，可以更好地避免和预防肌少症的发生。
记者：我国患肌少症的人数比例有没有数据？
所以维护肌肉一定要从早抓起。一些儿科专家告诉我，现在很多孩子的活动量明显减少，有的孩子长期不运动，一些已经出现了肌肉问题。
记者：应该如何正确看待肌少症？
实际上在肥胖的人群中相当一部分人属于肌少性肥胖，无论哪种形式的脂肪堆积，都会造成炎症因子高而导致胰岛素抵抗，通俗讲就是脂肪造成了体内非常糟糕的环境，在这个环境里肌肉没办法好好工作而造成衰减。所以肌肉的衰减，不纯粹是年龄大造成的，也不完全是生病造成的，它可能是多种因素导致的。
来源：中国妇女报
| 
3747
0